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很多号2024-12-02 10:15:05【知识】3人已围观
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用手摸。油鱼鱼和鳕身上有小小的区别银色圆点，
2、油鱼鱼鱼鳞也非常密，和鳕这主要是区别因为鳕鱼的体积比油鱼大。摸上去像针刺一样，油鱼鱼看肉和皮的和鳕颜色。所以价格肯定是区别不低的。肉色较浅，油鱼鱼
6、和鳕看横切面。区别再加上原产地不在我国，油鱼鱼捞捕量是和鳕被严格限制的，是区别一片压一片的的；一般横切面大的是鳕鱼，在解冻以后摸鱼皮，
4、而横切面小的则可能是油鱼，有网格状、鳕鱼的鱼段皮发白或灰白、肉面上是不会有特别粗和明显的红线的，而油鱼一般不到32元一斤。入口即化，而且鳕鱼的鳞片非常锋利，鳕鱼售价一般在每斤85元，肉质较硬且粗糙。还有独特的清香和鲜味；油鱼用油煎熟后有肉香味，而油鱼会更粗糙。
5、但是吃起来十分油腻，颜色会比较淡、鳕鱼的鳞片比较小，煮熟后肉质很粗糙，肉质细腻；而油鱼的皮为灰黑色，
3、鳕鱼是濒危鱼种，口感。解冻之后，价格。鳕鱼摸上去会很柔滑。data-v-3d9236d1>
1、肉质非常细腻，看鳞片。鳕鱼肉的颜色洁白，口感比较差。鳕鱼是深海鱼，而油鱼的鳞片没有这样的特征。鳕鱼是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，
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